Tartines chaudes tomates, artichauts et provolone

Publié le 17 Juin 2019

Tartines chaudes tomates, artichauts et provolone
Tartines chaudes tomates, artichauts et provolone

Après les tartines à la caprese que nous avons beaucoup appréciées, j'ai eu envie de tester de nouvelles versions.

Elles sont très faciles à faire et parfaites pour un dîner rapide et léger.

J'ai utilisé du provolone, un fromage italien, mais vous pouvez le remplacer par un autre fromage fondant.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 tranches de pain (pain maison aux céréales pour moi)
  • quelques feuilles de basilic
  • 1 grosse tomate ou 2 petites
  • 4 artichauts en bocal
  • 80 g de provolone (piquant pour moi)
  • 1/2 cuillère à café d'origan séché
  • 2 filets d'huile d'olives

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four en position gril à 250°.
  2. Laver et couper la tomate en tranches. Couper les artichauts en 2 sur la longueur.
  3. Placer les tranches de pain sur une plaque.
  4. Disposer par-dessus des feuilles de basilic, puis couvrir avec des tranches de tomates.
  5. Disposer par-dessus les artichauts.
  6. Ajouter le fromage coupé en tranches fines.
  7. Saupoudrer d'origan séché et faire couler sur le dessus un filet d'huile d'olives.
  8. Enfourner sous le gril pendant 3-4 minutes. Dès que le fromage a fondu, c'est bon.
  9. Servir aussitôt.
Tartines chaudes tomates, artichauts et provolone
Tartines chaudes tomates, artichauts et provolone
Tartines chaudes tomates, artichauts et provolone
Tartines chaudes tomates, artichauts et provolone
Tartines chaudes tomates, artichauts et provolone

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Tartines et sandwichs, #Entrées, #Apéritifs

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delphine 17/06/2019 18:17

Je suis une fan de tartines, alors cela me plait
Merci pour ta recette
Bises

Natalia 18/06/2019 07:45

C'est gentil Delphine,
Bises

lolo 17/06/2019 18:05

ah le Provolone, cela me rappelle les quelques jours passés à Rome fin Mai ! Ta tartine en entier d'ailleurs et je ne me serai pas faite prier pour la manger ! bonne soirée bises

Natalia 18/06/2019 07:44

Merci beaucoup Lauren :-) !
Bises

La cuisine de poupoule 17/06/2019 12:07

Oh comme elles font envie ces tartines
Bonne journée bisous

Natalia 18/06/2019 07:41

C'est très gentil, Christelle !
Bisous

calinhorely 17/06/2019 11:25

Une bien belle façon d'agrémenter les tartines

Natalia 18/06/2019 07:41

Merci beaucoup !

Martine 17/06/2019 09:28

Ces tartines sont vraiment appétissantes ! je ne connais pas le provolone mais l'ensemble est bien intéressant pour un repas du soir avec une salade. Bon début de semaine.

Natalia 17/06/2019 09:39

Merci beaucoup Martine. On peut remplacer le provolone par n'importe quel fromage fondant.
Bon lundi !