Muffins aux pépites de chocolat

Publié le 24 Octobre 2019

Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat

Chez nous les muffins sont toujours bienvenus au goûter ou au petit déjeuner, surtout quand ils sont au chocolat :-).

Et ça ne vaut vraiment pas le coup de s'en priver car ils sont tellement faciles à faire.

 

Ingrédients (pour 16 muffins) :

  • 300 g de farine
  • 180 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de pépites de chocolat (en garder 30 g pour saupoudrer sur le dessus)
  • 2 œufs
  • 125 g de yaourt nature (1 pot, brassé pour moi)
  • 125 g de lait (entier pour moi)
  • 100 g de beurre fondu et refroidi

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°, chaleur statique.
  2. Dans un grand saladier mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et 120 g de pépites de chocolat.
  3. Dans un autre saladier mélanger les œufs, le yaourt, le lait et le beurre fondu et refroidi à l'aide d'un fouet à main.
  4. Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélanger rapidement juste pour avoir une texture homogène.
  5. Remplir les moules à muffins avec de la pâte à 3/4 de leur hauteur.
  6. Répartir par-dessus les pépites de chocolat restantes.
  7. Enfourner et cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et la lame du couteau ressorte sèche.
  8. Laisser tiédir, puis démouler sur le plat de service.
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat

N'hésitez pas à vous abonner à ma newsletter pour ne rater aucune recette et à poster vos commentaires si vous avez des questions ou si vous avez réalisé une de mes recettes pour partager votre expérience. Je vous en serai reconnaissante.

© 2018 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.

Rendez-vous sur Hellocoton !
Suivez-moi sur Hellocoton
Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine

Rédigé par Natalia

Publié dans #Muffins, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Chocolat

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Julie 25/10/2019 14:27

Ils ont l'air très moelleux tes muffins j'en voudrais bien un ;)

Natalia 25/10/2019 14:36

Avec plaisir Julie !

Jackie 24/10/2019 21:45

Trop gourmands ces muffins. Bisous

Natalia 25/10/2019 08:51

Merci Jackie ! Bisous

Brigitte / Les filles à table 24/10/2019 16:34

Miam, de bons muffins avec du chocolat, j'aime !! Bisous

Natalia 25/10/2019 08:50

Merci Brigitte !
Bisous

delphine 24/10/2019 12:26

Ils sont sublimes tes muffins ils me font drôlement envie, je pense que tes filles les ont dévorés
Bisous

Natalia 25/10/2019 08:46

Merci Delphine ! Encore tièdes, ils fondent dans la bouche :-).
Bisous

Assia 24/10/2019 11:00

Chez nous aussi, les enfants aiment les muffins au chocolat et on en fait régulièrement. Bisous

Natalia 25/10/2019 08:45

Oui, c'est un bestseller :-).
Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 24/10/2019 09:45

HUmm extra tes petits muffins
Bonne journée
bisous

Natalia 24/10/2019 09:51

Merci Christelle !
Bisous