Cake au yaourt, marbré au Nutella

Publié le 25 Avril 2020

Cake au yaourt, marbré au Nutella
Cake au yaourt, marbré au Nutella
Cake au yaourt, marbré au Nutella
Cake au yaourt, marbré au Nutella
Cake au yaourt, marbré au Nutella
Cake au yaourt, marbré au Nutella

Aujourd'hui je vous propose un délicieux cake pour le petit déjeuner ou le goûter. Un cake simple, très facile à préparer, qui nous replonge dans l'enfance.

La base est celle du fameux gâteau au yaourt, dont la moitié de la pâte a été parfumée au Nutella pour obtenir ce joli aspect marbré. Succès garanti, surtout auprès de vos enfants :-).

J'ai trouvé cette recette sur le joli blog de Sonia La cuisine de Boomy et je la propose pour le défi du mois autour des recettes de notre enfance organisé par Sonia et son groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs.

Vous pouvez utiliser du yaourt nature brassé ou non. Je me sers pour les mesures d'un pot de yaourt de 125 g que je conserve spécialement pour préparer le gâteau au yaourt.

 

Ingrédients (pour un moule à cake de 28-30 cm) :

  • 3 œufs
  • 11/2 de pots de yaourt de sucre
  • 1 yaourt nature (brassé pour moi)
  • 1 pot de yaourt d'huile neutre (tournesol pour moi)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 pots de yaourt de farine
  • 100 g de Nutella

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°, chaleur statique.
  2. Beurrer un moule à cake s'il n'est pas en silicone. J'ai utilisé un moule de 30*10 cm, mais vous pouvez prendre aussi un moule un peu plus petit (28 cm, voire 26 cm s'il est large).
  3. Dans un saladier mixer les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, soit mousseux et double de volume.
  4. Ajouter le yaourt et mixer encore un peu pour l'incorporer. Puis faire de même avec l'huile.
  5. Enfin, ajouter la levure chimique et la farine. Mixer un peu pour avoir une consistance lisse et homogène.
  6. Diviser la pâte en 2 parts égales dans 2 bols différents (environ 400 g de pâte par bol). Dans un des bols ajouter la Nutella et mélanger pour l'incorporer.
  7. Verser les deux pâtes petit à petit dans le moule en les alternant pour obtenir un effet marbré. Vous pouvez vous servir d'une cuillère à soupe. La pâte doit remplir le moule à 2/3 de son hauteur au maximum, car le cake va bien gonfler lors de la cuisson.
  8. Enfourner et cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la lame du couteau plantée au milieu du cake ressorte sèche.
  9. Laisser tiédir puis démouler sur le plat de service.
Cake au yaourt, marbré au Nutella
Cake au yaourt, marbré au Nutella
Cake au yaourt, marbré au Nutella
Cake au yaourt, marbré au Nutella
Cake au yaourt, marbré au Nutella
Cake au yaourt, marbré au Nutella
Cake au yaourt, marbré au Nutella

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Cake au yaourt, marbré au Nutella

Rédigé par Natalia

Publié dans #Cakes, #Desserts, #Gâteaux, #Goûter, #Petit déjeuner, #Chocolat

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Commenter cet article

samar 27/04/2020 01:09

il n y a pas mieux qu'un bon cake au yaourt et les enfants aiment beaucoup le chocolat
bisous ma Natalia <3

Natalia 27/04/2020 08:44

Oh que oui, ce n'est pas mes gourmandes qui diront le contraire :-).
Bisous Samar

steph de nos p'tits plaisirs 26/04/2020 21:57

il est bien dodu et tellement gourmand !!! miaaaammm

Natalia 27/04/2020 08:44

Merci Stéphanie ! Bisous

Brigitte / Les filles à table 26/04/2020 09:46

J'en ai souvent fait à mes filles quand elles étaient petites, un goûter bien gourmand !! bisous

Natalia 26/04/2020 10:25

Je pense que ça fait partie des recettes incontournables pour le goûter :-).
Bisous Brigitte, bon dimanche

Catalina 25/04/2020 19:28

superbe ton cake, bisous

Natalia 25/04/2020 20:04

Merci Catalina !
Bisous

yumelise 25/04/2020 19:03

Avec du nutella ce cake aurait un succès fou à la maison !

Natalia 25/04/2020 20:04

Mes filles aussi adorent :-).

Jackie Thouny 25/04/2020 18:26

Un goûter bien gourmand. Bisous et belle fin de semaine

Natalia 25/04/2020 20:04

Merci Jackie, à toi aussi.
Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 25/04/2020 13:24

Bravo il est superbe
Bonne journée
Bisous

Natalia 25/04/2020 20:03

Merci beaucoup Christelle !
Bisous

LespetitsplatsdeBéa 25/04/2020 11:09

Comme tu dis une régalade au goûter ou au petit déjeuner bisous

Natalia 25/04/2020 11:14

Merci Béa ! Bisous

Assia 25/04/2020 10:52

C'est toujours sympa d'avoir un tit cake pour accompagner le thé ou le café ou encore faire plaisir aux puces. Bisous

Natalia 25/04/2020 11:13

Tout à fait Assia ! Ça fait plaisir de les voir manger avec appétit :-).
Bisous

delphine 25/04/2020 10:03

Un vrai régal ce cake..Il a du succès
Bisous et bon week end

Natalia 25/04/2020 10:20

Oh que oui Delphine !
Bisous

kilomètre-0 25/04/2020 09:17

Tes petites sont très gâtées. Elles doivent courir pour venir goûter :) Gros bisous Natalia

Natalia 25/04/2020 09:31

Merci Martine ! Et pas que les petites :-).
Gros bisous

Yolande 25/04/2020 08:00

pour l'avoir testé aussi.. je confirme.. il est trop trop bon ce gâteau !
j'en reprendrais bien une petite tranche ....
bisous

Natalia 25/04/2020 08:18

Avec plaisir Yolande ! C'est le gâteau phare du goûter :-).
Bisous