Brochettes grillées de poulet

Publié le 11 Septembre 2020

Brochettes grillées de poulet
Brochettes grillées de poulet
Brochettes grillées de poulet
Brochettes grillées de poulet

Aujourd'hui je vous propose une autre recette facile à préparer au barbecue idéalement, mais aussi dans le four si vous n'avez pas de barbecue. Nous essayons de retenir encore un peu l'été en profitant à fond des jours ensoleillés.

Vous pouvez consulter également d'autres recettes de brochettes de viande cuites au barbecue :

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 1 kg de blancs de poulet

 

Marinade :

  • 1/2 cuillère à soupe de paprika
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/2 cuillère à café de graines de maniguette (Poivre du paradis) de mon partenaire Kalô, pilées au mortier
  • 1/2 cuillère à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron

 

Instructions :

  1. Couper les blancs de poulet en morceaux d'environ 3 cm.
  2. Dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  3. Ajouter les morceaux de viande dedans et mélanger bien pour les induire de marinade.
  4. Couvrir et entreposer au réfrigérateur pendant au moins 2h (toute la nuit pour moi).
  5. Enfiler la viande sur des brochettes et la faire griller au barbecue, en la badigeonnant de marinade lors de la cuisson.
  6. Servir aussitôt, accompagnées d'une salade ou de légumes. 
Brochettes grillées de poulet
Brochettes grillées de poulet
Brochettes grillées de poulet
Brochettes grillées de poulet
Brochettes grillées de poulet
Brochettes grillées de poulet

Source (légèrement adaptée) : let the baking begin

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Brochettes grillées de poulet

Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poulet, #Barbecue, #Partenariats

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Commenter cet article

Brigitte / Les filles à table 12/09/2020 09:55

Tu as raison de profiter jusqu'au bout, nous aussi et tes brochettes sont très très appétissantes ! Bisous

Natalia 12/09/2020 10:32

Merci beaucoup Brigitte ! Bisous

Samar 11/09/2020 22:30

très appétissantes ces brochettes avec cette marinade
bisous ma Natalia

Natalia 12/09/2020 10:29

Merci beaucoup Samar ! Bisous

kilomètre-0 11/09/2020 22:22

Tes brochettes font toujours très envie Natalia. Bon, je m'installe chez toi ce we. Avec le beau temps, j'ai es chances que tu remettes cela :PPP Gros bisou s

Natalia 12/09/2020 10:28

Avec un grand plaisir Martine. Gros bisous

guy59600 11/09/2020 22:15

de superbes brochettes
très bonne soirée bises

Natalia 12/09/2020 10:24

Merci Guy ! Bises

Jackie Thouny 11/09/2020 21:41

Un vrai délice . Bisous Natalia et belle fin de semaine

Natalia 12/09/2020 10:24

Merci Jackie, à toi aussi. Bisous

papillonmyosotis 11/09/2020 15:23

Quelle merveilleuse cuisson pour ces appétissantes brochettes.

Natalia 11/09/2020 18:30

Merci beaucoup !

La cuisine de poupoule 11/09/2020 14:09

De bonne brochette maison c'est top
Bonne journée bisous

Natalia 11/09/2020 18:28

Merci Christelle ! Bisous

LespetitsplatsdeBéa 11/09/2020 12:59

Une belle manière de finir la période des grillades bisous

Natalia 11/09/2020 13:29

Merci Béatrice ! On profite jusqu'au bout :-).
Bisous

luna 11/09/2020 10:23

trop bon!! j'adore!
merci! bonne journée

Natalia 11/09/2020 11:52

Avec plaisir Luna ! Bonne journée

Assia 11/09/2020 08:28

Un régal sans aucun doute, on aime trop ça mais chez nous à la plancha. Bisous

Natalia 11/09/2020 09:22

C'est très bon aussi :-). Bisous

delphine 11/09/2020 07:20

Hum les bonnes brochettes, avec cette marinade cela doit être un pur délice
Belle journée

Natalia 11/09/2020 07:31

Merci Delphine ! Un bonheur simple :-).
Bisous