Articles avec #cuisine italienne tag

Publié le 14 Septembre 2020

Après un repas, il me restait des orecchiette cuites, alors l'idée d'une salade de pâtes pour le dîner m'est venue tout naturellement. Des légumes, des olives Kalamata que j'ai apporté de mes dernières vacances en Grèce, de la feta et beaucoup d'herbes...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Pâtes, #Entrées, #Végétarien, #Cuisine italienne

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Publié le 14 Août 2020

Mes filles m'ont demandé une pizza. Comme chacun avait ses préférences, j'ai fait des garnitures différentes. Pour moi, j'ai choisi une pizza toute simple, avec de la feta et des olives. J'avais vu récemment une pizza similaire chez mon amie Martine du...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Pizzas, #Plats, #Cuisine italienne

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Publié le 10 Juillet 2020

Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes végétarien. Malgré l'absence de viande, il est délicieux et très savoureux. Le pesto et la feta se marient très bien avec les pâtes et apportent beaucoup de goût, et les tomates cerises - un peu d'acidité....

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Pâtes, #Cuisine italienne, #Végétarien, #Partenariats

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Publié le 19 Juin 2020

C'est la semaine des crevettes chez nous. Après les papillotes, j'ai fait un plat de pâtes avec les crevettes restantes. De bonnes pâtes siciliennes artisanales - des busiate aux pistaches, que j'ai accommodées de tomates cerises, de feta, d'ail et d'herbes...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Pâtes, #Crevettes, #Cuisine italienne

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Publié le 14 Mai 2020

Avec les gnocchis à la ricotta que je vous ai proposés hier j'ai préparé un plat complet. Je les ai accommodés avec une sauce crémeuse au pesto et parmesan. Et je les ai servis avec des filets de lieu noir marinés et dorés à poêle tout simplement. Un...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Poissons, #Gnocchi, #Cuisine italienne, #Ricotta

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Publié le 13 Mai 2020

Après les gnocchi de pommes de terre , je vous propose les gnocchi à la ricotta. C'est une autre spécialité italienne très connue et appréciée. Comme les gnocchi de pommes de terre, on peut les servir en guise d'accompagnement ou comme base pour un plat...

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Publié le 5 Mai 2020

Avec les gnocchi préparés hier, j'ai réalisé un délicieux plat complet en les accommodant avec de la sauce tomates et en les gratinant avec du jambon de pays et de la mozzarella. C'est facile, bon marché et ça change des pâtes et du riz. Grand succès...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Gnocchi, #Gratins, #Cuisine italienne

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Publié le 4 Mai 2020

Comme je vous l'avais annoncé récemment, ce mois-ci je suis la marraine du défi entre blogueurs "Compile-moi un menu !". J'ai choisi comme thème : "Pas de chichi, c'est Gnocchi !!!". Je trouve qu'on peut faire des merveilleux plats avec, qui sont économiques...

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Publié le 17 Avril 2020

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat de boulettes, cuisiné à l'italienne, en sauce tomates. Je les ai cuites au four, en 2 temps : d'abords les boulettes, puis j'ai ajouté la sauce. J'avoue que c'est bien pratique, surtout quand il y a une quantité...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #Boeuf, #Cuisine italienne

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Publié le 13 Avril 2020

Mes filles voulaient de la pizza. J'avais réussi à trouver 2 kg de farine et de la levure boulangère, alors j'ai exaucé leur vœu. Cette fois, j'ai fait une pizza originale, à partager, en forme de boulettes. Je l'ai farcie avec ce que j'avais à la maison...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Plats, #PIzzas, #Champignons, #Cuisine italienne, #Végétarien

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