Articles avec #vegan tag

Publié le 12 Octobre 2020

Aujourd'hui je vous propose une salade que j'ai vue sur internet et qui m'a fait de l’œil. J'avais un bocal de haricots blancs déjà cuits et ni l'un, ni deux - je dégustais déjà ma salade. Il faut dire qu'elle est très simple à préparer si, comme moi,...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Entrées, #Légumes secs, #Végétarien, #Végan

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Publié le 21 Septembre 2020

Aujourd'hui je vous propose une sauce ou une tartinade multi usages, très facile à préparer. Il faut juste penser à cuire le poivron à l'avance : c'est possible de le faire la veille et de le garder au réfrigérateur une fois épluché. C'est une sauce parfaite...

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Publié le 6 Juillet 2020

J'aime beaucoup les légumes grillés au four. En été, ce sont les vedettes incontournables sur notre table. C'est délicieux et digeste. On peut les consommer en entrée, comme une salade ou pour accompagner une viande ou un poisson. Aujourd'hui je vous...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Poivrons, #Entrées, #Salades, #Accompagnements, #Végétarien, #Vegan

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Publié le 29 Juin 2020

Voici une salade bien fraîche et savoureuse, pour profiter des bons légumes d'été. C'est un mélange de légumes cuits (aubergines, poivrons) et crus (tomates), le tout bien parfumé au citron et vinaigre balsamique et accommodé avec des olives. Une salade...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Entrées, #Aubergines, #Poivrons, #Végétarien, #Vegan

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Publié le 19 Mai 2020

J'avais un paquet de boulgour dans mes placards à utiliser. J'ai tout de suite opté pour une salade car je trouve qu'il se marie bien avec les légumes. Cette fois-ci, je l'ai associé aux tomates cerises et au concombre. Une petite sauce bien parfumée...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Salades, #Entrées, #Accompagnements, #Partenariats, #Végétarien, #Végan

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Publié le 11 Mars 2020

Aujourd'hui je vous présente une autre recette simple qui a marqué mon enfance. Un dessert que ma grand-mère et ma mère préparaient souvent en hiver. A cette époque, les pommes et les poires étaient pratiquement les seuls fruits frais qu'on avait en hiver....

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Desserts, #Goûter, #Pommes, #Noix, #Végétarien, #Végan

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Publié le 10 Mars 2020

C'est une façon saine et naturelle de faire fermenter le chou. Quelques ingrédients que l'on trouve chez chacun (pas de vinaigre) et on laisse le temps faire (un peu comme pour le levain maison). Et au bout de 3 jours on obtient un délicieux accompagnement...

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Publié le 7 Janvier 2020

Les fêtes sont passées et c'est avec un grand plaisir que j'ai préparé un mouliné de légumes pour le dîner. Ça réchauffe bien et c'est léger. J'ai utilisé de la macédoine de légumes surgelés. J'en ai toujours dans mon congélateur. C'est très pratique...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Soupes, #Poivrons, #Végétarien, #Vegan

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Publié le 6 Janvier 2020

Aujourd'hui c'est le réveillon de Noël conformément le calendrier russe orthodoxe, suivi également par l'église orthodoxe moldave. Je voulais donc vous proposer une recette typique qu'on peut trouver en Moldavie sur la table du réveillon. C'est un dessert...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Desserts, #Cuisine moldave et roumaine, #Noix, #Vegan, #Goûter

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Publié le 19 Décembre 2019

C'est un délicieux accompagnement qui sublimera vos volailles de fêtes qu'elles soient rôties ou en sauce. C'est bon, c'est parfumé, c'est de saison et ça change des accompagnements traditionnels. Si vous êtes végétarien, il peut parfaitement faire office...

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Rédigé par Natalia

Publié dans #Accompagnements, #Champignons, #Végétarien, #Pommes de terre, #Vegan

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