Je vous propose une recette de pain cuit en cocotte que je fais régulièrement chez moi. Le résultat est très satisfaisant car ce type de cuisson lui confère une croute importante bien croquante, comme chez le boulanger. Tandis que la mie est moelleuse,...

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Vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner ? Vous n'avez pas envie de cuisiner ou vous n'avez pas beaucoup de temps tout simplement ? Dans ce cas, cette recette est pour vous. Prête en seulement 5 minutes, elle vous offre un repas frais et délicieux....

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Voici une recette facile d'un gâteau très moelleux aux fruits, qui fond littéralement dans la bouche. J'ai choisi de le faire aux griottes car ce sont les fruits que j'avais dans mon frigo. De plus, j'aime bien le petit goût acidulé apporté par les griottes...

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C'est dimanche, il fait super beau, alors un barbecue s'impose. Avec des brochettes de viande faites maison, bien entendu. Et pas besoin de passer beaucoup de temps en cuisine, on fait une petite marinade, on laisse mariner la viande et on passe au jardin...

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Petite cueillette de groseilles aujourd’hui dans mon jardin. Tout juste de quoi faire quelques tartelettes aux groseilles. Aussitôt dit, aussitôt fait ! Je vous laisse découvrir la recette. Ingrédients (pour 7 tartelettes) : Pâte sablée* : 100 g de farine...

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Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette pour les amateurs de champignons. Simple et économique, elle peut représenter un plat ou un accompagnement suivant les quantités servies. J'ai servi ce riz aux champignons en plat (vous obtenez 4 portions)...

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Aujourd'hui je vous présente une recette de ma maman des placinte moldaves aux cerises-griottes appelées varzare. Ce sont une sorte de galettes garnies abondamment avec des cerises et cuites dans de l'huile à la poêle. C'est un plat de saison fait avec...

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C'est un de mes plats préférés. Je pourrais en manger tous les jours sans aucun problème. C'est un plat qui me rappelle mon enfance, ma famille en Moldavie, car là bas c'est le plat de l'été par excellence. Très léger, il peut être servi tel quel ou en...

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Aujourd'hui je vous propose une recette d'un délicieux dessert de saison à base de griottes. J'aime beaucoup ce mélange sucré-acidulé qui apporte une fraîcheur en fin de repas. Si vous n'avez pas de griottes vous pouvez utiliser des cerises ou d'autres...

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