Top articles
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Aiguillettes de poulet gratinées aux tomates cerises et feta
Aujourd'hui je vous propose un plat facile et rapide, parfait pour une soirée en semaine. Il y a 10 minutes de préparation, le temps de chauffer le four, et 25 minutes de cuisson, le temps de préparer votre garniture (du riz pour moi). C'est un plat savoureux...
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Gratin de penne tomates basilic - Recette en vidéo
Voici un gratin de pâtes végétarien, le plus simple du monde, pour les amateurs de pâtes. Il est délicieux et très gourmand, bien parfumé au basilic, avec beaucoup de sauce, mais pas lourd. Nous aimons beaucoup les pâtes à la maison. J'avais fait de la...
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Cookies à la banane et aux pépites de chocolat - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des cookies bien moelleux, parfumés à la banane et avec des pépites de chocolat, pour plus de gourmandise. Très faciles et rapides à faire, ils vous permettront de recycler une banane trop mûre oubliée dans le panier à fruits...
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Gâteau au chocolat, noix et poires
Aujourd'hui je vous propose un gâteau bien automnal et réconfortant à souhait. On en a bien besoin pour faire face au temps froid et maussade de ces derniers jours. En tout cas, c'est une bonne excuse :-). C'est le genre de gâteau qui me fait craquer...
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Feuilletés tressés aux poires et à la crème d'amandes
Nous aimons tellement ces feuilletés que j'ai envie de les décliner en différentes versions pour varier la garniture. Aujourd'hui j'ai choisi des poires avec de la crème d'amandes. En plus d'être joli, c'est vraiment très-très bon. Un pur délice ! Je...
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Popovers
Connaissez-vous les Popovers américains, très ressemblants également aux Yorkshire puddings anglais ? Ce sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal. Ce sont des cousins...
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Pommes de terre au four, au fromage blanc et aneth - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose de délicieuses pommes de terre fondantes, avec un goût acidulé apporté par le fromage blanc et parfumées à l'aneth. Elles accompagnent à merveille n'importe quel plat, tant au quotidien que pour un repas festif. Par ailleurs,...
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Cake aux noix et loukoums avec des blancs d'oeufs
J'avais pas mal de blancs d’œufs au congélateur, alors j'ai recherché une recette de gâteau pour les écouler. Mon choix s'est porté sur ce cake enrichi de noix et de morceaux de loukoums car j'adore ça. Si vous n'avez pas de loukoums, vous pouvez utiliser...
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Poulet Lo Mein
Aujourd'hui je vous propose un plat asiatique - des nouilles aux œufs, sautées au poulet et aux légumes, comme chez le traiteur chinois. C'est un plat complet, léger, équilibré, savoureux, facile et rapide à faire. Que demander de plus ? Pour sa préparation,...
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Quiche sans pâte jambon, fromage et légumes - Recette en vidéo
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette salée - une quiche sans pâte au jambon, fromage et légumes. Elle est très facile et rapide à faire : 10 minutes de préparation seulement et vous pouvez l'enfourner. De plus, elle ne contient ni huile, ni...
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Cookies moelleux aux bananes et aux noix - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des cookies aux bananes et aux noix. Une petite gourmandise pour le goûter ou le petit déjeuner, très facile et rapide à préparer. C'est parfait pour écouler les bananes trop mûres du panier à fruits. Ils sont très moelleux...
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Tarte ébouriffée aux 3 fromages, à la pâte filo
Aujourd'hui je vous propose une tarte roumaine à base de pâte filo et de fromage, appelée communément Placinta. On trouve des recettes similaires, avec de la pâte filo garnie, dans tous les pays balkaniques. La garniture peut-être très variée, salée comme...
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Mise à l'honneur #19
Aujourd'hui vos réalisations de mes recettes sont à l'honneur sur mon blog. Ce mois-ci, j'ai été très gâtée par mes amies blogueuses et mes lectrices qui ont préparé plusieurs de mes recettes. Je tiens à vous remercier pour vos visites et vos gentils...
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Biscuits feuilletés au sucre - version rapide et facile
Quel délice ces biscuits ! Ça fait longtemps que je voulais les préparer et je ne le regrette pas du tout. Ils sont partis en un temps éclair, je n'arrivais pas à arrêter mes petites filles :-). Il faut dire qu'ils étaient super bons ! Légèrement croquants...
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Beignets américains Funnel cakes
Mardi Gras approche, alors voici une nouvelle recette de beignets que vous pouvez préparer à cette occasion, mais pas forcément. C'est une recette américaine - la pâte des beignets est coulée dans l'huile chaude à l'aide d'un entonnoir, d'où leur nom,...
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Spaghetti aux crevettes à l'italienne
Aujourd'hui je vous propose un plat complet, facile à préparer et léger. Une recette délicieuse et consensuelle, qui plaira aux petits et aux grands. Un dîner ou déjeuner vite fait, prêt en 30 minutes. Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne...
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Ailes de poulet au ketchup et sauce soja - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des délicieuses ailes de poulet au ketchup et à la sauce soja. Elles peuvent être servies chaudes ou froides, pour un apéritif ou en plat principal, c'est tout aussi bon. C'est une recette simple, très facile à préparer. La...
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Gâteau Papillon (recette facile)
Cette année pour ses 4 ans, une de mes jumelles a demandé un gâteau Papillon. La 2ème voulait un hérisson :-). Leur anniversaire tombait en plein confinement et c'est la seule chose que je pouvais faire pour leur faire plaisir. Même si, on s'est retrouvé...
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Hamburgers au porc effiloché en version maxi ou mini
Je vous ai proposé hier de jolis pains à hamburger. Et aujourd'hui je vous présente la suite : la garniture que j'ai faite pour déguster ces délicieux pains : de la viande de porc effilochée enrobée d'une succulente sauce barbecue au confit d'oignons....
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Popovers aux mûres
Après les Popovers nature et les Popovers aux framboises , j'ai à nouveau récidivé et je vous propose une recette de popovers aux mûres. Je suis toujours aussi fascinée quand je les regarde gonfler au four :-). J'aime les déguster tout de suite à la sortie...
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Gâteau moelleux aux pommes
Aujourd'hui je vous propose un gâteau simple aux pommes, très moelleux et fondant. Il est facile et rapide à préparer, à base de produits basiques que l'on a toujours chez soi. Un dessert prêt en 1 heure, temps de cuisson inclus. Parfait pour régaler...
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Petits moelleux aux fraises - Recette en vidéo
S'il vous reste quelques fraises, vous pouvez préparer pour votre famille ces petits moelleux. Très faciles et rapides à faire, ils sont délicieux et vont vous régaler lors d'un goûter ou d'un petit déjeuner. D'ailleurs, vous pouvez utiliser un autre...
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Amaretti à la crème de marrons (sans gluten)
C'est bientôt les fêtes de fin d'année. En cette période, je prépare chaque année beaucoup de biscuits divers, pour ma famille et pour offrir. Les amaretti en font partie. Il faut dire que ces biscuits italiens à base de poudre d'amande et de blancs d’œufs...
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Gâteau d'anniversaire au chocolat - 2ème anniversaire du blog !
Il y a deux ans je publiais mon premier article. J'ai cédé à l'envie de partager mes expériences culinaires avec ceux qui seraient intéressés. Et aujourd'hui je suis à ma 585ème recette ! Pour l'occasion je vous propose un délicieux gâteau bien chocolaté....
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Tartines chaudes fromage, épinards, tomates
Aujourd'hui je vous propose des tartines chaudes, que j'ai proposées pour le dîner, accompagnées d'une salade verte. Il me restait un peu d'épinards hachés et je me suis dit que ça ferait de bonnes tartines, en l'associant au fromage. J'aime beaucoup...