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Ces tartelettes représentent pour moi un souvenir d’enfance. Elles faisaient partie des gâteaux qu’on trouvait à l’époque dans les pâtisseries soviétiques et que j’aimais particulièrement. Leur composition est simple : pâte sablée garnie d’un peu de marmelade...

C’est le genre de recettes que j’affectionne particulièrement : faciles et rapides à faire et savoureuses. Efficacité maximale :). Le gâteau est très moelleux et fondant. Je vous encourage vivement à le tester. Il fera le bonheur de vos enfants au goûter,...

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Muffins aux framboises

Publié le 26 Avril 2018

J’ai toujours dans mon congélateur des framboises cueillies dans le jardin. Mes petites filles adorent ces fruits et je leurs fais souvent des compotes ou des gâteaux avec. Aujourd’hui j’avais envie de muffins et c’est tout naturellement que j’ai choisi...

Aujourd’hui je vous propose une recette dénichée sur le très joli blog Il était une fois la pâtisserie. Une recette facile et délicieuse de biscuits à préparer pour le petit déjeuner ou le goûter. Légèrement parfumés au citron, ils fondent dans la bouche....

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Tarte au citron meringuée

Publié le 22 Avril 2018

J’aime beaucoup les tartes en général et j’en fais souvent. Mais la tarte au citron meringuée fait partie de mes préférées. J’aime beaucoup l’association de la crème acidulée au citron et de la douceur de la meringue. Je la prépare avec une meringue italienne...

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Cake aux bananes et aux noix

Publié le 19 Avril 2018

D’une façon générale, j’aime beaucoup les cakes et les gâteaux moelleux en tout genre. De plus, ce sont des recettes faciles et rapides à faire avec des ingrédients que l’on a toujours chez soi. J’en fais souvent à la maison et j’aime bien varier les...

Ca fait longtemps que ce cake aux poires entières a retenu mon attention. J’ai vu passer sur internet des recettes différentes, mais j’ai porté mon choix sur celle du blog www.mesinspirationsculinaires.com que j’affectionne beaucoup. Aujourd’hui j’ai...

Les fraises commencent à apparaître sur les étals et j’ai eu une forte envie de tartelettes aux fraises. Cette fois, j’ai préféré les garnir d’une crème chantilly mascarpone qui est très légère et se marie à la perfection avec les fraises. Pâte sablée*...

Aujourd’hui je vous propose une recette simple, facile et économique de biscuits. Ils sont parfaits pour être servis au goûter ou au petit déjeuner. J’ai fait la pâte à l’aide d’un robot de cuisine, mais vous pouvez la faire avec un robot pâtissier ou...

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Beignets sans oeufs

Publié le 23 Mars 2018

Aujourd’hui je vous propose une recette de beignets moelleux et savoureux. De plus, la recette nécessite très peu d’ingrédients que l’on trouve à tout moment chez soi. Vous pouvez faire la pâte à la main, à l’aide d’un robot ou de la machine à pain, comme...